Földalatti termesztés
A Growing Underground fenntartható módon termeszt friss "növénykezdeményeket" (mikro-zöldek) és salátaleveleket 33 méterrel Clapham forgalmas utcái alatt. A legújabb hidroponikus rendszerek és a LED technológia felhasználásával növényeiket egész évben termesztik, tökéletes, rovarirtó-mentes környezetben, amit a rég elfelejtett alagutak biztosítanak.