A Szatyorbolt egy újszerű közösség/társadalmi vállalkozás, melynek van egy üzleti része, ami a környezettudatos vásárlás alternatíváját kínálja mindazoknak, akiknek fontos, hogy mit esznek nemcsak finom legyen, hanem tisztában vannak azzal, hogy az milyen hatással van saját és a környezetük egészségére, kíváncsiak élelmeik termelőire és szeretnek hasonló gondolkodású emberekkel találkozni vásárlás közben is.
A másik rész, a Szatyor Egyesület egy civil szervezet, mely szemléletformáló programokat, gyakorlati műhelymunkákat, termelői találkozásokat szervez annak érdekében, a fenntarthatóság ne csak egy fogalom legyen életünkben, hanem mindennapi cselekedeteink alapja.
